¡¡¡OLE, OLE Y OLE!!! ¡Vaya joya de no-médico!

El Dr. Paulo Ubiratan es el director médico del Hospital de Porto Alegre, en Brasil.

Este es el extracto de una entrevista en la TV local, donde se le preguntaba sobre temas de alimentación y deporte...


Pregunta: Los ejercicios cardiovasculares prolongan la vida ¿es verdad?
Respuesta: El corazón está hecho para latir una cantidad de veces determinadas. No desperdicie esos latidos en ejercícios. Su periodo de vida se gastará, independientemente de su uso. Acelerar su corazón no va a hacer que usted viva más. Eso es como decir que usted puede prolongar la vida de su coche conduciendo más deprisa. ¿Quiere vivir más? Échese la siesta.

P: ¿Debo dejar de comer carnes rojas y comer más frutas y vegetales?
R: Se necesita entender la logística de la eficiencia en alimentación.¿Qué comen las vacas? Hierba y maíz. ¿Qué es eso? Vegetales. Entonces un filete es el mecanismo más eficaz de colocar vegetales en su sistema. ¿Necesita comer cereales? Pues coma pollo.

P: ¿Debo reducir el consumo de alcohol?
R: De ninguna manera. El vino está hecho de fruta. El brandy es un vino destilado, lo que significa que se elimina el agua de la fruta de modo que usted saque mayor provecho de ella. La cerveza también está hecha de cereales. No limite demasiado su consumo.

P: ¿Cuales son las ventajas de un programa regular de ejercicios?
R: Mi filosofía es: si no tiene dolor, no haga nada. Está usted bien.

P: ¿Los fritos son perjudiciales?
R: Hoy en día la comida se fríe en aceite vegetal. La verdad es que quedan impregnadas de aceite vegetal. ¿Como puede ser que más vegetales añadidos sean perjudiciales para usted?

P: ¿La gimnasia ayuda a reducir la obesidad?
R: Absolutamente no. Ejercitar un músculo lo único que hace es aumentar el tamaño del músculo.

P: ¿El chocolate hace daño?
R: Es cacao. Otro vegetal. Es un alimento bueno para ser feliz. La vida no debe ser un viaje para la tumba, con la intención de llegar sano y salvo, con un cuerpo atractivo y bien preservado. Lo mejor es emprender el camino, con una cerveza en la mano y un bocadillo en la otra. El mejor final es haber tenido mucho sexo y un cuerpo completamente gastado, totalmente usado, gritando: mereció la pena, qué viaje tan extraordinario...

P: ¿Algún consejo más que nos pueda dar?
R: Si andar mucho fuera saludable, los carteros serían inmortales. Las ballenas se pasan nadando todo el día, sólo comen pescado y sólo beben agua. Sin embargo están gordas. Las liebres corren, saltan y no paran, pero no pasan de 15 años de vida. La tortugas no corren y no hacen nada, pero viven 450 años.

Vaya joyita... No me gustaría que este medicucho me consultara ni una sola vez en mi vida. No sabe cuántas estupideces está diciendo. ¡Así está él! Que se fíe de lo que dice, ¡que va a durar menos que las liebres!

Todos los derechos de la imagen que se muestra al principio de la entrada pertenecen a la página web:http://geisamedeiros.blogspot.com/2008_06_08_archive.html, de donde ha sido tomada.

Vanesa Mures Jáñez

El derecho a la verdad

José Luis Dader, en su libro Periodismo de Precisión: vía socioinformática de descubrir noticias, expone que la información realmente interesante puede estar oculta en archivos, en los listados de las bases de datos o en anotaciones estadísticas de una investigación sociológica.

Este autor propone hacer periodismo de precisión; práctica que se conseguiría con la
utilización, por ejemplo, de estadísticas, censos, informes sobre investigaciones científicas, archivos, bases de datos, Internet y otros documentos públicos. El periodismo de precisión se esfuerza por describir la actualidad noticiosa al estilo y con los métodos de los científicos sociales.

La implantación general del periodismo de precisión en la prensa contribuiría a mejorar la información que el periodista aporta a sus lectores, ya que éstos serían informados de datos rigurosamente verificados. El gran público estaría ante artículos redactados con la máxima objetividad e ilustradores de una versión completa de la realidad. Los estudios de precisión aportarían a los ciudadanos un conocimiento básico de la actualidad y les permitirían conocer hechos sociales impactantes así como cuestiones de gran trascendencia cultural, política o institucional, que de no ser por estos estudios, pasarían desapercibidos.

La implantación de esta modalidad de periodismo tendría efectos positivos sobre la opinión pública, pues el ciudadano dejaría de ser manipulado por la información que recibe al tener acceso a toda la versión de la realidad, ya sean temas relativos a la sociedad, a la política, a la economía, etc.

Los sistemas democráticos representativos se verían afectados por la aplicación de este periodismo ya que podrían salir a la luz todas y cada una de las operaciones que realizan los gobiernos. Además, el acceso a toda esa información por parte de los ciudadanos afectaría de manera notable a los resultados electorales.

Por otro lado, con la implantación del periodismo de precisión llegaríamos, a la larga, a ser gobernados solamente por políticos realmente eficaces, ya que cualquier irregularidad se daría a saber en cuanto el profesional de la información acabara de verificar el hecho.

Los políticos no podrán “vender humo”, pues los datos están sobre la mesa.


Estaimagen ha sido tomada de la siguiente página web:http://www.espiritudigital.com/2007/04/26/jose-luis-dader-en-los-procesos-electorales-tendran-mas-importancia-las-comunidades-virtuales/

Vanesa Mures Jáñez

Lloremos lágrimas de verdad

Probemos a despojarnos de nuestras máscaras de mentiras y vivamos, simplemente, cubiertos con la sencillez de la realidad.

Y ¿cuán difícil es esto? Complicamos la naturaleza de las cosas por capricho, para poder decir y mostrar a los demás que lo que hacemos requiere un gran esfuerzo y poder cuando, en realidad, podía ser resuelto mediante un mecanismo muchísimo más simple.

Adornamos los discursos, engalanamos nuestras palabras con falsedad, vestimos nuestros actos cobardes de candidez y, en el fondo, todos sabemos que todo ello no es más que una cobertura, algo que aparentamos ser, pero que ni nosotros mismos creemos. Es lo más triste de todo, que ni siquiera los que idean la mentira consiguen interiorizarla del todo. Aún así, continuamos haciéndolo.

En este momento es cuando la frase que tanto utilizamos, “Sé tú mismo”, pierde todo su sentido y adquiere el significado que en realidad se corresponde con lo que pretendemos expresar, “Tan sólo sé tú, ese tú que has creado para ellos”.

Volvemos a perder la personalidad, volvemos a perdernos; en un camino donde lo que importa no eres tú, sino lo que pareces, y no es ser feliz, sino aparentar estarlo.

En este paseo entre el desgaste personal y la pérdida de la coherencia del mundo aparece Ella, un personaje, que junto con su otro yo (este no desmembrado de su personalidad intencionadamente, sino fruto de una enfermedad mental) nos trasladan a una forma de ver el mundo distintas.

Con ella recorremos, a través de la soledad y el dolor, aquellos caminos que nos llevan a degustar la individualidad y el placer de dejarse llevar por los sentimientos propios, y no por los de la sociedad. Aprendemos, junto con la protagonista, a llorar, a través de nuestros ojos y los suyos, a amar los momentos de locura y, sobre todo, a buscar nuestro verdadero yo y no perderlo nunca.

El mundo nos lleva de la mano en nuestro crecimiento, enriqueciéndonos con cada uno de sus colores, sus olores, perdidos infinitos por el tiempo. Nosotros debemos ser capaces de utilizar los sentidos y captarlos, y no permanecer quietos, asustados, imitando algo por miedo a avanzar hacia lo desconocido y caer. En eso reside la vida, en aprender de nuestras caídas.

Por todas estas reflexiones, expuestas en unos días en los que miles de devotos tapan sus caras para perder, intencionadamente, su personalidad y dedicar el momento a su dios, os invito a leer a la contadora de historias Ángela Becerra. Ella y ella misma os esperan dentro del libro Ella, que todo lo tuvo.

Disfrutad

Mar Amador Caravantes

La imagen es un fragmento de la portada del libro Ella, que todo lo tuvo.

¡¡A cocinar!!

Buenas trotamundos... ¡¡Hoy os invito a cocinar!!
Nunca os lo había dicho, pero me encanta cocinar y hoy os voy a enseñar a hacer una de mis recetas favoritas... ¡¡¡¡Tarta de tiramisú!!!! Me encanta el tiramisú, es más, no conozco a nadie que no le guste este delicioso postre.

Los ingredientes son muy básicos y la preparación de este delicioso y delicado postre no lleva demasiado tiempo. Hoy os enseñaré a preparar tiramisú.

En primer lugar voy a daros los ingredientes, porque si no no hacemos nada... Ahí van:

TARTA DE TIRAMISÚ

INGREDIENTES
450 grs. de mascarpone
5 huevos
3 cucharadas de azúcar
6 tacitas de café fuerte
1/2 vasito de ron o licor de café
2 paquetes de bizcochos de soletilla
Cacao amargo en polvo

PREPARACIÓN
Se trabajan las yemas de los huevos con el azúcar hasta que estén casi blancos. Depués se añade al Mascarpone sin dejar de batir. A continuación montamos 3 claras a punto de nieve y se las añadimos a la mezcla, haciendo movimientos envolventes de abajo hacia arriba.
En un bol mezclaremos el café con el ron y mojaremos los bizcochos en esta mezcla (no mucho). En una bandeja para tarta ponemos una capa de bizcochos, una de crema de Mascarpone y así sucesivamente (puedes hacerlo de dos o tres capas). La última capa ha de ser de crema.
Lo dejamos reposar en la nevera unas horas y en el momento de servirlo le pondremos el cacao amargo por encima.

Todos los derechos de esta imagen pertenecen a la web http://cocina.lapipadelindio.com/, de donde ha sido obtenida.

Vanesa Mures Jáñez

"Sólo al soñar tenemos libertad"

"El día de hoy no se volverá a repetir. Vive intensamente cada instante. Lo que no significa alocadamente, sino mimando cada situación, escuchando a cada compañero, intentando realizar cada sueño positivo, buscando el éxito del otro, examinándote de la asignatura fundamental: el Amor. Para que un día no lamentes haber malgastado egoístamente tu capacidad de amar y de dar vida."

CARPE DIEM: ésta es una de las cuestiones que construyen el relato de esta imprescindible película, El Club de los Poetas Muertos.

A través de este empujón a devorar el momento; saltando los límites de la conformidad, de la rutina, del conservadurismo moral que contamina las mentes libres y crea un conocimiento neutro y un estilo de vida homogéneos y gris; nos evoca un nuevo mundo de libertad, sueños y, sobre todo, de vida.

Y, todo esto, debería llegar ahora (aunque realmente lo hizo hace ya 21 años), en un momento en el que lo necesitamos fervientemente, pues nuestros días se extinguen pensando en crisis, exámenes, modas, ansiedad por gustar a los demás... Hemos olvidado lo que realmente importa, VIVIR, para rendirnos a algo tan superficial como es la apariencia.

Por ello y, porque creo que deberíamos recordar la existencia de algo tan fundamental como la lealtad y la amistad, os recomiendo encarecidamente que disfrutéis, tanto como yo lo he hecho esta noche, de esta inmejorable película.

Tan sólo un apunte más y, es que, no se puede dejar pasar por alto la soberbia interpretación de Robin Williams. Sobresaliente, una vez más.

Demos por iniciada nuestra reunión del Club de los Poetas Muertos:

"Fui a los bosques porque quería vivir a conciencia, quería vivir a fondo y extraer todo el meollo a la vida; y dejar a un lado todo lo que no fuese vida, para no descubrir en el momento de mi muerte, que no había vivido."

Mar Amador Caravantes

Señores,"esto es lo que hay"

Pobreza, hambre, desigualdad, pena, dolor o impotencia. Estos son algunos calificativos de las huellas que la actual crisis económica está dejando a su paso.

España alberga ya a más de cuatro millones de parados. Cuatro millones de personas que lo único que poseen es un nombre y unos apellidos. Cuatro millones de gente sin trabajo que para el Gobierno son sólo un número; un número compuesto por muchas cifras, pero un número al fin y al cabo.

La crisis pisa fuerte en España, arrastra sombras de temor y desconfianza; destroza vidas y echa a perder todo aquello que se le antoja endeble y pequeño al tiempo que venera lo robusto y colosal.

Cientos y cientos de personas no sueñan por la noche; pues no tienen un lecho donde dormir. Miles de personas no desayunan, ni comen, ni cenan; pues no disponen de comida para alimentarse. Millones de personas no tienen un hombro sobre el que derramar el agridulce sabor de sus lágrimas colmadas de miedo y desesperación; pues se encuentran solas en medio de una vida desértica, ávida de afecto y cariño, abandonadas por aquellos que algún remoto día las quisieron no se sabe bien por qué.

Ardua tarea es la de pasear por las céntricas calles de Madrid sin toparse con demacrados mendigos de rostros marchitos tirados en medio de las aceras más transitadas por los viandantes. Es complejo evitar mirarlos y que algo en tu interior no te provoque una cierta angustia pero, tras meditar largo rato, siento que no puedo hacer nada pues, señores, “esto es lo que hay”. Una sola persona no puede darle la vuelta al mundo ni hacer que, por arte de magia, el actual Gobierno deje de gestionar a nuestro país de esta manera tan torpe e insensata.

Niños, jóvenes y mayores habitan en la calle; suelo de todos y de nadie, casa en la que se asientan hombres, animales, insectos y plantas… La calle; morada poblada de mundanales vagabundos que albergan la esperanza de que al fin no amanezca otro melancólico y oscuro día, amenazado por truenos y relámpagos… La calle; albergue en el que habitan los peregrinos del vasto mundo que aguardan ansiosos el florecer de la primavera eterna que nunca llega. Albergue de esos peregrinos que otean el horizonte buscando el Sol que nunca nace y que nunca perece. La calle; cobijo de transeúntes que suplican piedad, mas lo único que reciben es la indiferencia de los que van y vienen a su lado pero, al tiempo, miembros de otro orbe.

Éstos son los callejeros, los que tan solo reciben el olvido de aquellos que nunca los han recordado; el olvido de aquellos que ni siquiera se han dignado a mirar su semblante pálido y agotado. Éstos son los que receptan el desprecio y la arrogancia de aquellos que parecen formar parte de otro planeta. Los que no reciben nada… Ni una sola mirada… Éstos son los pordioseros.

Y la vida pasa atemorizada sobre sus rotos y mugrientos cartones; la vida pasa, agotada y hambrienta, sobre sus cabezas abatidas, por delante de sus melancólicas miradas. La vida pasa aunque, a su parecer, permanezca estancada. Y es la misma vida la que se ocupa de poner fin a la existencia de todo aquel que subsiste a duras penas… Ella misma se encarga de deshacerse de la miseria y la enfermedad.

Y la pobreza se reproduce y se multiplica al tiempo que los que la sufren escuchan cómo los más pudientes, descendientes de esa tierra de todos y de nadie, pronuncian palabras que retumban en sus oídos y se clavan en lo más profundo de sus almas. Palabras que hieren y desesperan, palabras que se las lleva el viento porque, en definitiva, las palabras son sólo palabras. Palabras pronunciadas por aquellos necios que no ven más allá de sus narices, ya que puede que algún día sean ellos quienes pasen al otro lado; al lado de los que nada tienen. No llegan a pensar que quizá algún día sean ellos los sin techo; los dueños del asfalto de nadie.

Todos los derechos de esta imagen pertenecen a la web http://firgoa.usc.es/drupal/taxonomy/term/141?from=140, de donde ha sido tomada.

Vanesa Mures Jáñez

Fragmentos... (de una vida*)

Miércoles 17 de marzo de 2010, un día cualquiera para casi todos los habitantes de Madrid. No es fiesta, la gente ha cumplido con su habitual rutina diaria… En fin, son casi las 21.00 horas y los que han acabado su jornada laboral o han regresado a casa o se disponen a hacerlo. Una temperatura casi primaveral nos acompaña y, en un lugar de la capital española, una vida está a punto de cambiar.

La sala Silikona recoge esta noche un cartel lleno de expectativas, Lince Santos, D.O.N. (DOBLE O NADA) y Madriz90’s alegrarán el ambiente nocturno. Las almas de miles de madrileños aún desconocen lo que se está cociendo en ese pequeño local, pero en breve, sobre aquel modesto escenario, una joven estrella se dispone a deslumbrar a sus acompañantes con su segundo trabajo, Fragmentos.

Tras arrancar con su furia los deja boquiabiertos, y es que, el talento ha salido a escena, en el momento perfecto. Rimas, pasión, todos aquellos sentimientos que, a través de un bolígrafo y un lápiz, recorrieron su camino, desde las entrañas del genio hasta llegar a su destino: unos cuantos afortunados que asistimos al renacer de un artista que, junto con la fuerza de una pequeña conocida, Sonia, nos trasladó hasta la realidad de su vida.

Después de asistir a ese espectáculo ya nada será lo mismo, tan sólo me queda decir una cosa: Gracias. Gracias por dejarnos participar de ese estadillo de verdades y por recordarme, en el momento perfecto, que siempre, aún con un esfuerzo tremendo, podemos conseguir aquello por lo que luchamos.

Lince Santos, Enhorabuena. Lo has logrado.

Una vez más, la autenticidad pone su sello en la muy recomendable música de este rapero madrileño. Os invito a disfrutar de su nuevo trabajo y comprobarlo por vosotros mismos. Podéis descargarlo haciendo click aquí.

Hoy, trotamundos, otra de las maravillas del mundo, la música, completa nuestro blog.

¿Lo habéis escuchado? Ya os lo dije, MAGIA.

Mar Amador Caravantes

"Vota ZP"

Nuevo cartel de campaña de "Vota ZP".

Esta foto, real como la vida misma, ha sido tomada en la calle Velázquez de Madrid.

Este pobre indigente anima a todo aquel que no haya tenido suficiente con perder el trabajo, la familia y hasta los amigos, a volver a votar a José Luis Rodríquez Zapatero, nombre con el que se conoce al actual Presidente del Gobierno de España.

España, sí, maravilloso país en el que ya hay, a día de hoy , más de cuatro millones de personas en paro, y todo ello gracias a la espléndida política que está desarrollando este fantástico personaje a lo largo y ancho de la geografía española.

Una imagen vale más que mil palabras, así que, con esta imagen y estas poquitas palabras, os dejo. Mi intención es que reflexionéis a cerca de cuál es la mejor opción a la hora de volver a elegir a nuestro próximo Presidente del Gobierno.

Vanesa Mures Jáñez

Terremoto: Chile recupera paulatinamente la normalidad

En medio de los devastadores efectos del terremoto de 8,8 grados Richter, Chile vuelve lentamente a la normalidad. Tras el cierre del aeropuerto de Santiago de Chile, que sufrió daños estructurales, las compañías aéreas, como Iberia, reanudan paulatinamente sus operaciones.

Entre los diferentes destinos turísticos del país, solamente Santiago, las regiones centrales y los lagos y volcanes cercanos a la ciudad de Concepción y del río Bio-Bio han sido afectadas. En concreto, en el aeropuerto de Santiago, que se vio obligado a cerrar al sufrir daños estructurales, se ha ido recuperando paulatinamente el tráfico de pasajeros. Los enclaves turísticos cercanos a Concepción parecen ser, según confirman desde Turismo de Chile, los principales damnificados por el terremoto.

Turismo de Chile asegura que las infraestructuras turísticas de otros destinos habituales para los viajeros, como es el caso de Patagonia, Isla de Pascua y el norte del país, se mantienen intactas. Por ello, el gerente general de esta entidad, Pablo Moll, asegura que el país "quiere seguir dando la bienvenida a todos los viajeros que llegan a esta remota tierra y haremos todo lo posible para que su estancia sea lo más agradable y segura posible". "Chile es un país que ha sabido salir adelante y otra vez, enfrentándose a las adversidades que la naturaleza le ha puesto en su camino".

Todos los derechos de esta imagen pertenecen a la web: http://ea2ccg.blogspot.com/2007/11/operacion-ushuaia-patagonia-chilena.html , de donde ha sido obtenida.

Vanesa Mures Jáñez

Terremoto: Los saqueos tras el sismo

El terremoto de grado 8,8 en la escala de Richter que asoló el pasado sábado a Chile ha provocado un aumento de la desconfianza entre los ciudadanos por miedo a sufrir posibles saqueos de los pocos bienes que hayan podido rescatar.
Muchas de las familias afectadas por el terremoto hacen vigilias en la calle puesto que la demora en el restablecimiento de los servicios básicos, principalmente el de la energía eléctrica, hace que
incremente esa sensación de desprotección que proyectan las casas a medio caer.

En la comuna de Quilicura más de ciento ochenta mil personas continúan sin luz ni agua.

Concepción es, sin duda, la ciudad más destrozada por el sismo y la desesperación se apodera de ella a cada minuto.
Ante el desabastecimiento, cientos de personas se abalanzan hacia algunos negocios para sacar a la fuerza alimentos y bebidas que no pueden adqurir con dinero, ya que afirman estar dispuestos a pagar por ellos pero el problema está en que no se los venden.

Ante el incremento de los saqueos las autoridades ampliaron el toque de queda de las 20.00 horas hasta las 12:00 horas en esta zona.

Patricio Rosende, Subsecretario del Interior, señaló que el aumento de la dotación militar y policial en Concepción a 7.000 efectivos tiene el objeto de "restablecer el orden en todos los lugares donde sea alterado".

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Vanesa Mures Jáñez

Terremoto: Un terremoto de 8,8 grados sacude a Chile

Un terremoto de 8,8 grados en la escala de Richter sacude a Chile, a las 03.34 hora local. Dura un minuto y su epicentro se sitúa a 59,4 kilómetros de profundidad marina en la región de Maule, en el centro del país.

El Centro de Advertencia para el Pacífico emite una alerta de tsunami para Chile, Perú, México, Nueva Zelanda, Australia, Rusia, Indonesia, Japón y Filipinas y de vigilancia para Colombia, Panamá, Costa Rica, la Antártida, Ecuador, Nicaragua, Honduras, El Salvador, Guatemala, las islas Pitcairn y la Polinesia francesa.
Minutos más tarde la Armada chilena descarta la alerta.
Olas gigantes inundan numerosas localidades del litoral del centro y sur de Chile y causan un número aún por determinar de víctimas.

La presidenta chilena, Michelle Bachelet, informa de que al menos 214 personas han perdido la vida.
Se suspende el I Congreso Iberoamericano de Lengua y Literatura Infantil y Juvenil y se cancela la proyectada celebración del V Congreso Internacional de la Lengua Española.

El aeropuerto de Santiago de Chile queda inoperativo. Los aviones son desviados hacia Perú y Argentina.

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Vanesa Mures Jáñez